2013年10月18日,諾偉司國際于北京國際會議中心,成功舉辦以”腸道健康在食品安全鏈上的新價值”為主題的研討會。幾百位業(yè)界精英以及行業(yè)領導者參與了此次會議,共同聆聽與探討了腸道健康如何影響機體結構健康,氧化應激與肉品質量的作用機制及應對方案,母豬高產(chǎn)和最佳利用年限的飼養(yǎng)策略,以及如何合理使用抗生素。憑借扎實的科學研究基礎,諾偉司與大家分享了前沿科技帶來的價值與效益。
本次研討會中,我們很榮幸的邀請到了諾偉司全球研發(fā)中心高級副總裁Chris Knight博士,演講主題為“腸道健康如何影響機體結構健康:從腸道屏障損傷到綜合感染和骨骼健康”。 引領大家了解影響家禽養(yǎng)殖業(yè)利潤的關鍵,關注屏障健康,并獲得提高腸道屏障和骨骼強度的解決方案。美國密蘇立大學Gary Allee 博士也于此次會議中發(fā)表演講,題目為“母豬高產(chǎn)和最佳利用年限的飼養(yǎng)策略”。曾獲得ASAS NFIA單胃動物營養(yǎng)研究獎的Allee博士詳細的講解了現(xiàn)代的母豬選育方法,以及母豬的營養(yǎng)需求特點。其中還提到導致母豬利用年限縮短的原因,幫助大家找到對應的解決方案,改善母豬的性能。
Mercedes Vazquez-Anon博士,諾偉司國際公司的全球研發(fā)總監(jiān)和高級科學家,為大家?guī)砹祟}為“氧化應激與肉品質量:作用機制及應對方案”的演講,其中動物發(fā)生氧化應激的原因得到了詳盡的解答,基于Mercedes博士的多年研究經(jīng)驗與成果,成功的指導了大家如何應對白肌肉和黃膘肉的產(chǎn)生。Pen & Tec 咨詢公司的SCP技術總監(jiān)Elinor McCartney博士受邀于此次研討會進行演講,她的題目為“合理使用抗生素-抗生素代用品的機遇”,站在企業(yè)的角度,McCartney博士以歐盟飼料抗生素的里程碑為背景,向大家傳遞了抗生素合理使用的理念,關注動物福利。最后,她表示大家還需要更進一步思考消費者的營養(yǎng)及食品安全來回應消費者需求,將觀念轉向注重人類營養(yǎng)。
此次2013 WCAP諾偉司國際衛(wèi)星會聯(lián)手國外知名專家,以腸道健康在食品安全鏈上的新價值為主題,從不同角度切入,深入探討了各類問題發(fā)生的背景、原因、解決方案,成功的提出并且解決問題。諾偉司承諾,與您一同為產(chǎn)業(yè)的永續(xù)經(jīng)營不懈努力!
(關鍵字:WCAP 諾偉司)